填空题用0℃的冰或0℃的水来冷却食物,效果较好的是________,这是因为_

发布时间:2020-07-28 19:30:18

填空题用0℃的冰或0℃的水来冷却食物,效果较好的是________,这是因为________.

网友回答

0℃的冰    0℃的冰变成0℃的水要吸收热量解析分析:解决此题要知道物质由固态变为液态的过程是熔化,在熔化过程需要向周围吸收热量.解答:0℃的冰变成0℃的水时,需要向周围吸收热量,从而会降低周围的温度,更利于冷却食物,所以0℃的冰效果会更好;
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