生物有性生殖过程是通过精子卵细胞可遗传变异可遗传变异和　作为传递遗传物质的桥梁。农业生产常利用生物的遗传和变异技术如：太空椒是利用　、高产水稻是利用　。

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解析：在形成生殖细胞的过程中，成对的染色体分开，每对染色体中的一条进入精子或卵细胞中，基因也随着染色体的分离而进入不同的生殖细胞中，生物体的各种性状都是由基因控制的，性状的遗传实质上是亲代通过生殖细胞把基因传递给了子代，在有性生殖过程中，精子与卵细胞就是基因在亲子代间传递的桥梁；按照变异的原因可以分为可遗传的变异和不遗传的变异，可遗传的变异是由遗传物质改变引起的，可以遗传给后代，由环境改变引起的变异，是不遗传的变异，不能遗传给后代，太空椒和高产水稻都属于可遗传的变异。