2004年~2005年,自肯德基新奥尔良烤翅和新奥尔良烤鸡腿堡调料中被发现含有“苏丹红一号”,国内所有肯德基餐厅已停止出售这两种产品,全国卫生部门开始围剿苏丹红。苏丹

发布时间:2020-07-31 23:47:24

2004年~2005年,自肯德基新奥尔良烤翅和新奥尔良烤鸡腿堡调料中被发现含有“苏丹红一号”,国内所有肯德基餐厅已停止出售这两种产品,全国卫生部门开始围剿苏丹红。苏丹红一号化学式:C16H12N2O,是一种工业用油溶性偶氮染料,能导致癌症。下列说法错误的是A.苏丹红一号的相对分子质量为248B.苏丹红一号分子中含有12个氢元素、1个氧元素和16个碳元素C.苏丹红一号主要添加在辣椒调料中是为了增色D.苏丹红一号是一种有机物

网友回答

B解析试题分析:根据化学式的意义、各类物质的概念和物质组成、构成的描述,作出正确的判断。
A.根据苏丹红一号的化学式(C16H12N2O),苏丹红一号的相对分子质量为12×16+1×12+14×2+16=248,因此选项A正确;
B.一个苏丹红一号分子含有12个氢原子、1个氧原子、16个碳原子和2个氮原子;分子中含有的是原子,不能是元素,而且元素只讲种类,不讲个数,因此选项B错误;
C.由题意可知,苏丹红一号是一种工业用油溶性偶氮染料,能使辣椒调料增色,因此选项C正确;
D.苏丹红一号由碳、氢、氮、氧四种元素组成,含有碳元素,符合有机物的概念,因此苏丹红一号属于有机物,因此选项D正确。故选B
考点:本题考查化学式的书写及意义,物质的元素组成,相对分子质量的概念及其计算


点评:本题难度不大,同学们要学会结合题目所给的信息、灵活运用化学式的含义进行分析问题、解决问题。
以上问题属网友观点,不代表本站立场,仅供参考!