2011年“5.20”中国学生营养日的主题是：“全面、均衡、适量--培养健康的饮食行为”．?下列各组食物中所含主营养素的类别判断错误的是选项食物所含主营养素A水果、蔬

网友回答

A
解析分析：A、根据水果、蔬菜中所含的主要营养素判断．B、根据米饭、馒头中所含的主要营养素判断．C、根据油脂的分类判断．D、根据纯牛奶、鸡蛋中所含的主要营养素判断．

解答：A、水果、蔬菜中所含的主要营养素是维生素，所以错误．B、米饭、馒头中所含的主要营养素是淀粉，它属于糖类，所以正确．C、花生油、豆油都是植物油，属于油脂，所以正确．D、纯牛奶、鸡蛋中所含的主要营养是蛋白质，所以正确．故选A．

点评：“民以食为天”，在生活水平不断提高的今天，人们把对健康饮食的追求提上了生活的日程，所以对六大营养素的考查也成了热点之一，特别是六大营养素包括的种类、生理功能、食物来源、缺乏症，摄入时的注意事项等内容．