在日常生活中,将面制品在水中煮,只要水不干,就不会煮焦,而在油中炸则会发黄,会糊,这说明什么?

发布时间：2021-02-23 03:05:46

在日常生活中,将面制品在水中煮,只要水不干,就不会煮焦,而在油中炸则会发黄,会糊,这说明什么?

网友回答

如果油放的足够多,还是不会出现糊的现象吧,只是有时在油炸面食的时候油不会放的太多,导致锅局部温度过高,才会炸糊面食.同时油是黄色的当然面食会发黄啊.
以上问题属网友观点，不代表本站立场，仅供参考！