碳酸钠的去油脂原理是什么?

发布时间:2021-02-16 19:08:30

碳酸钠的去油脂原理是什么?

网友回答

碳酸钠溶液是碱性的,油脂在碱性的环境下可以分解成容易溶于水的甘油和脂肪酸纳,加热可以加快反应速度
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