所有两栖动物都是变态发育，生殖和发育可以离开水进行。F对错

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对
错
解析：两栖动物的发育过程：受精卵→蝌蚪→幼蛙→成蛙，蝌蚪用鳃呼吸，成蛙用肺呼吸，皮肤辅助呼吸，青蛙的幼体和成体在外部形态、内部结构和生活习性上都有很大变化，这种发育过程叫变态发育，两栖动物的生殖是有性生殖，卵生，雌雄抱对时将两性生殖细胞产在水中，在水中结合形成受精卵，两栖动物的幼体是蝌蚪，它用鳃呼吸，必须生活在水中，所以两栖动物的生殖和幼体的发育必须在水中进行，故题干的叙述是错误的。