【生粉是面粉吗】淀粉生粉面粉地区别在哪?

发布时间：2021-04-02 06:05:00

淀粉,生粉,面粉地区别在哪? 化学

网友回答

【答案】 几乎所有的生粉都是加工后在水中沉淀、干燥、粉碎的产物.也正是如此所以生粉的学名叫淀粉.而面粉在整个加工过程中是没有水参与的,只有磨和筛的过程.有经验的人隔着布袋手一摸就知道里面装是生粉还是面粉,生粉用手碾...
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