红烧菜肴为什么要放白糖？

发布时间：2020-08-10 11:28:23

红烧菜肴为什么要放白糖？ A、习惯放了 B、呈香提色 C、放白糖味道好 D、喜欢吃糖

网友回答

答案：B
答案解析：白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖，白糖色白，干净，甜度高。红烧菜肴就会放白糖，这是为了呈香提色。
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