将少量白砂糖加热,白糖会慢慢融化为液体,这时白糖发生了________变化;??若继续加热,白糖会逐渐变黑,并闻到有一股焦糊味,这时白糖发生的变化属于________变化,理由是________.
网友回答
物理 化学 有新物质生成
解析分析:本题考查物理变化和化学变化的差别.物理变化和化学变化的根本区别在于是否有新物质生成.如果有新物质生成,则属于化学变化;反之,则是物理变化.
解答:白砂糖加热,白糖会慢慢融化为液体,是由固态变为液态,只是状态发生了变化,没有新的物质生成,属于物理变化;继续加热,白糖会逐渐变黑,并闻到有一股焦糊味,变黑的物质在品尝时会苦,而不是甜,说明有新的物质生成了,所以属于化学变化.
故