根据合同法律制度的规定，下列合同中，属于转移财产所有权的合同有（　　）。A.买卖合同B.赠与合同C.租赁合同D.承揽合同E.保管合同

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参考答案：AB
参考解析：（1）选项AB：买卖合同与赠与合同均为转移财产所有权的合同；（2）选项C：租赁合同转移的是租赁物的用益权，而非所有权；（3）选项D：承揽合同是承揽人按照定作人的要求完成一定的工作，定作人接受承揽人完成的工作成果并给付约定报酬的合同，并不转移财产的所有权；（4）选项E：保管合同是保管人保管寄存人交付的保管物，并返还该物的合同。即保管人需要返还保管物，故并不转移保管物的所有权。