区别酒精和水，最简单的物理方法是；最简便的化学方法是

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(答案→) 
解析：①物质的物理性质：颜色、气味、密度等；
②化学性质：可燃性、还原性、氧化性等．
最简单的物理方法是：闻气味，无味的是水，有特殊香味的是酒精；
最简便的化学方法是：点燃，能燃烧的是酒精，不能燃烧的是水．