下列说法错误的是CA. NaHCO3俗称小苏打，可用于制发酵粉B. 稀释浓硫酸应将酸慢慢加入水中，并搅拌C. 生石灰吸水属于物理变化D. 氢氧化钠固体不能用于干燥二氧化碳气体

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A. NaHCO3俗称小苏打，可用于制发酵粉
B. 稀释浓硫酸应将酸慢慢加入水中，并搅拌
(答案→)C. 生石灰吸水属于物理变化
D. 氢氧化钠固体不能用于干燥二氧化碳气体
解析：A、NaHCO3俗称小苏打，碳酸氢钠能与胃酸中的盐酸反应，可用于制发酵粉，故选项说法正确．
B、稀释浓硫酸时，要把浓硫酸缓缓地沿器壁注入水中，同时用玻璃棒不断搅拌，以使热量及时地扩散，故选项说法正确．
C、生石灰吸水时与水反应生成氢氧化钙，有新物质生成，属于化学变化，故选项说法错误．
D、CO2能与氢氧化钠反应生成碳酸钠和水，不能用NaOH固体干燥，故选项说法错误．
故选C．