“瘦肉精”事件尘埃未落，“染色馒头”“回炉面包”“牛肉膏”又接踵而来。从已曝光的食品安全事件看，少数监管部门和工作人员将能不能创收作为管与不管的取舍标准，甚至存在执法

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A解析试题分析：A符合题意，有效制约和监督权力的关键，是建立健全制约和监督机制。B不符合题意，与题意无关。C不符合题意，与题意无关。D不符合题意，与题意无关。考点：有效制约和监督权力的关键

点评：此类试题要求学生掌握有效制约和监督权力的关键，是建立健全制约和监督机制。这个机制，一靠民主，二靠法制，二者缺一不可。本题难度较低，考查学生根据书本知识结合材料进行分析的能力。