评价食物脂肪或者油脂的优劣，除其风味和必需脂肪酸含量外，其他一些成分也值得关注，如（　　）。A.维生素EB.胆固醇C.植物固醇D.反式脂肪酸E.色素参

发布时间：2021-01-08 02:43:01

1.[]评价食物脂肪或者油脂的优劣，除其风味和必需脂肪酸含量外，其他一些成分也值得关注，如（　　）。A.维生素E B.胆固醇 C.植物固醇 D.反式脂肪酸E.色素

网友回答

参考答案：ABCD
参考解析：评价食物脂肪或者油脂的优劣，除其风味、提供必需脂肪酸外，所含的其他一些成分也值得关注，如胆固醇、植物固醇、反式脂肪酸、维生素E的含量等。
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