酒煮开度数高还是冷酒度数高?同一壶酒，煮开和冷酒，那个更容易醉，哪个度数高？煮开了，水分蒸发，度数变高了，还是煮开后酒精挥发多，度数变低了？
网友回答
酒度高低不会随着温度变化的.测量酒度的方法是酒精与水的体积比.
煮开了,酒精会大量跑掉,酒度当然会降低.
要是说容易醉,温度低容易醉,喝温度高的酒,身体容易出汗,出汗的时候喝酒,排泄渠道的排汗方向加速.使用不易醉.
测量酒度国家有规定,确定20摄氏度时候测量的酒度是真实的酒度.随着温度升高,酒精度数会增高,但不是真正酒度.酒度都是要折算20℃进行衡量的.
======以下答案可供参考======
供参考答案1:
既然你说到酒度就不是纯酒精，酒的沸点比水的低，所以酒煮开了，所以是酒沸腾而水还没到达沸点，酒精蒸发掉了自然酒度变低了