下列对胡萝卜素的提取过程的分析,正确的是A.把新鲜的胡萝卜切成米粒大小的颗粒,置于烘箱中烘干时,温度越高、干燥时间越长,烘干效果越好B.在萃取过程中在瓶口安装冷凝回流

发布时间:2020-08-04 07:23:06

下列对胡萝卜素的提取过程的分析,正确的是A.把新鲜的胡萝卜切成米粒大小的颗粒,置于烘箱中烘干时,温度越高、干燥时间越长,烘干效果越好B.在萃取过程中在瓶口安装冷凝回流装置,是为了防止加热时有机溶剂的挥发C.在浓缩前,没有必要进行过滤D.将滤液用蒸馏装置进行蒸馏,要收集蒸发出去的液体,蒸发出去的是胡萝卜素,留下的是有机溶剂

网友回答

B解析试题分析:在烘干胡萝卜时要控制好温度和时间,温度太高、干燥时间太长,会导致胡萝卜素分解;在漏斗中要放上定性滤纸,过滤圆底烧瓶中的萃取液,除去不溶物;颜色过滤液用蒸馏装置进行蒸馏,蒸发掉有机溶剂,留下浓缩的胡萝卜素提取液,而在萃取过程中,在瓶口安装冷凝回流装置是为了防止加热时有机溶剂的挥发。所以B选项正确。考点:考查胡萝卜素的提取过程的具体操作过程及原因。意在考查考生理解所学知识的要点,把握知识间的内在联系的能力。
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