下列物质不含油脂的是A.砂糖B.玉米C.花生D.猪肉
网友回答
A
解析分析：可根据营养素在食物中来源进行分析；油脂主要来源于植物油和动物脂肪中．
解答：根据各种营养素的食物来源进行分析即可：玉米含有油脂，玉米油市上有售，花生可以榨油，富含油脂，猪肉富含脂肪是油脂的一种，而砂糖属于糖类，不含油脂；故选A．
点评：“吃得营养，吃出健康”是人类普遍的饮食追求，所以对六大营养素的考查也成了热点之一，特别是六大营养素包括的种类、生理功能、食物来源、缺乏症，摄入时的注意事项等内容，在学习时要注意总结和识记．