以下物质可用碘水或碘酒检验的是A.蛋白质B.脂肪C.淀粉D.维生素

发布时间：2020-07-31 21:13:07

以下物质可用碘水或碘酒检验的是A.蛋白质B.脂肪C.淀粉D.维生素

网友回答

C
解析分析：淀粉溶液遇碘单质显蓝色是淀粉特有性质．利用这一性质可以用碘酒或碘水检验淀粉存在．

解答：淀粉溶液遇碘单质显蓝色是淀粉特有性质，碘水和碘酒中含有碘单质．故选C

点评：本题主要考查淀粉的检验方法．淀粉常用碘单质来检验，蛋白质常用灼烧法来检验．
以上问题属网友观点，不代表本站立场，仅供参考！