急求金华火腿新国标的具体内容要具体的数据,比如说其中的NaCl、水分、POV等的要求规定,

网友回答

这里可以下载GB/T 19088-2008 地理标志产品 金华火腿生产标准.
盐分要小于11%
水分小于等于42%
POV是什么不清楚,你下载下来看吧.