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餐馆在烹炸食品时有三种食用油可供选择,分别是沸点较高的豆油,沸点较低的色拉油,沸点低的菜子油。那么最好选用:A.豆油B.色拉油C.菜子油D.都一样
餐馆在烹炸食品时有三种食用油可供选择,分别是沸点较高的豆油,沸点较低的色拉油,沸点低的菜子油。那么最好选用:A.豆油B.色拉油C.菜子油D.都一样
发布时间:2020-07-28 21:29:16
餐馆在烹炸食品时有三种食用油可供选择,分别是沸点较高的豆油,沸点较低的色拉油,沸点低的菜子油。那么最好选用:A.豆油B.色拉油C.菜子油D.都一样
网友回答
A解析油的沸点越高,在烹炸食品时食品的温度越高,烹炸出的食物越好。所以选A。
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