下列关于生物学实验操作、实验结果、实验现象及原理的描述中，正确的A.在色素提取时，加入无水酒精的目的是溶解色素B.用洋葱根尖分生区细胞能成功完成质壁分离实验C.探究酵母菌的呼吸方式可以用是否产生二氧化碳来予以确定D.可用斐林试剂鉴定甘蔗中的蔗糖
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A解析试题分析：在叶绿体中色素的提取实验中，无水酒精的作用是溶解色素，故A正确；发生质壁分离和复原的材料是活的、成熟的植物细胞，而根尖分生区细胞是不成熟的植物细胞，故B错误；酵母菌的有氧呼吸和无氧呼吸都能产生二氧化碳，因此不能用二氧化碳来检测哪种呼吸方式，故C错误；蔗糖不是还原性唐，因此不能用斐林试剂来检测，故D错误。考点：本题主要考查教材中的实验，意在考查考生能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验，包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用的能力。