爆米花是同学们喜爱的小食品之一．爆玉米花时，将玉米粒放入铁锅内加热，玉米粒中的水分受热后，温度________，内能增大；水变成水蒸气后体积迅速增大，将厚实的壳涨破，此过程中内能转化为________能．
网友回答
升高 机械解析分析：改变物体内能的方法：一是做功，二是热传递．对物体做功，物体内能增加；物体对外做功，物体的内能减少．解答：爆玉米花时，将玉米粒放入铁锅内加热，玉米粒从铁锅吸收热量，其中的水分吸热后温度升高、内能增大；当水变成水蒸气后体积迅速增大，将厚实的壳涨破，此过程中内能转化为机械能．故