某校化学兴趣小组的同学经查阅资料知道:淀粉在适当温度和酸催化条件下可转变为葡萄糖.为探究淀粉在不同温度下转化为葡萄糖的程度,他们每人都进行了如下两步实验:步骤1.用一

发布时间:2020-08-08 05:18:04

某校化学兴趣小组的同学经查阅资料知道:淀粉在适当温度和酸催化条件下可转变为葡萄糖.为探究淀粉在不同温度下转化为葡萄糖的程度,他们每人都进行了如下两步实验:
步骤1.用一支大试管取一定量淀粉与水混合,再加入适量的稀硫酸,摇匀,加热到一定的温度.实验过程中,各人控制温度不同,加热持续时间相同.
步骤2.然后用两支小试管各取少量大试管内的反应混合物,在其中一支小试管(编号为A)内滴加NaOH溶液至呈强碱性,再滴入4-5滴CuS04溶液,并加热至沸;在另一支小试管(编号为B)内滴加2-3滴碘水.观察并记录现象.
(1)由于各人控制的温度不同,出现了下列三种情况.请你根据已学知识,帮助他们完成下列实验情况汇总表.
现?????????象结??????论第一种
情??况A试管中:______
B试管中:______淀粉没有转化为葡萄糖第二种
情??况A试管中:______
B试管中:____________第三种
情??况A试管中:______
B试管中:______淀粉全部转化为葡萄糖(2)在步骤2中A试管内所加Na0H溶液的作用是______.

网友回答

解:(1)第一种情况:A试管中无红色沉淀,说明溶液中没有葡萄糖;B试管中溶液变蓝,说明溶液中含有淀粉.结论:淀粉没有转化成葡萄糖.
第二种情况:A试管中蓝色沉淀变成红色,说明溶液中含有葡萄糖;B试管中溶液变蓝,说明溶液中含有淀粉.结论:淀粉部分转化成葡萄糖.
第三种情况:A试管中蓝色沉淀变成红色,说明溶液中含有葡萄糖;B试管中溶液不变蓝色,说明溶液中不含有淀粉.结论:淀粉全部转化成葡萄糖.
?现象结论第一种情况A试管中:【无红色沉淀】B试管中:【溶液变蓝色】淀粉没有转化为葡萄糖第二种情况A试管中:【蓝色沉淀变成红色】B试管中:【溶液变蓝色】【淀粉部分转化为葡萄糖】第三种情况A试管中:【蓝色沉淀变成红色】B试管中:【溶液不变蓝色】淀粉全部转化为葡萄糖(2)在步骤2中A试管内所加Na0H溶液的作用是中和稀硫酸,使混合液呈碱性,制备氢氧化铜沉淀.故填:中和稀硫酸,使混合液呈碱性,制备氢氧化铜沉淀.
解析分析:硫酸铜和氢氧化钠反应能生成蓝色氢氧化铜沉淀,氢氧化铜能和葡萄糖反应生产红色沉淀.淀粉与碘变蓝.

点评:解答本题要充分理解实验现象方面的内容,只有这样才能对相关方面的问题做出正确的判断.
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