根尖中吸收水分和无机盐的主要部位是成熟区某学生在探究“外界溶液浓度对植物吸水的影响”时，将新鲜萝卜切条后放置于浓盐水中，一段时间后，萝卜条长度将变短．（填“变长”“变短”或“不变

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解析：此题考查的知识点是根尖的成熟区的功能及植物细胞吸水和失水的原理，植物细胞内外由于存在浓度差，植物细胞就会因吸水或失水而发生变形．解答时可以从成熟区的结构特点、功能及植物细胞吸水和失水的原理方面来切入．

根尖是指从根的顶端到生有根毛的一段．它的结构从顶端依次是根冠、分生区、伸长区、成熟区．成熟区也叫根毛区；在伸长区的上部，细胞停止伸长，并且开始分化，表皮细胞一部分向外突起形成根毛．是吸收水分和无机盐的主要部位．根毛的存在增加了根的吸收面积．根毛能分泌多种物质，如有机酸等，使土壤中难于溶解的盐类溶解，成为容易被植物吸收的养分．成熟区及其上部，根内部一部分细胞分化形成导管，能输导水分和无机盐．
    植物细胞既可以失水，也可以吸水，这主要取决于细胞周围水溶液的浓度和细胞浓度的大小．当周围水溶液的浓度大于细胞液浓度时，细胞就失水；当细胞液浓度大于细胞周围水溶液的浓度时，细胞就吸水．
    将新鲜萝卜切条后放置于浓盐水中，一段时间后，由于萝卜条细胞液的浓度小于浓盐水溶液的浓度，会导致萝卜细胞失水，从而导致萝卜条皱缩变形．据此判断萝卜条的长度肯定变短了．
故答案为：成熟区；变短．