淀粉为什么在体内能变成油脂?如果完全不吃肉,菜也完全不放油,就是说,只吃大米和水煮菜.但米面吃得非常多,也不运动,那胆固醇和甘油三酯会不会升高?估计人还是会变胖的,但油既然没有摄入,那脂肪从哪里来的呢?难道淀粉能转化为脂肪么?
网友回答
不吃肉,吃米面吃得多,也不运动,那胆固醇和甘油三酯不可能会升高.
人体储存能量有糖元和脂肪两种形式.
糖元分为肝糖元和肌糖元.肝糖元和葡萄糖可以相互转化,肌糖元在无氧条件下转化为乳酸,如人剧烈运动时,产生的乳酸会使肌肉产身酸痛感,同时释放出少量能量.
当人食用大量淀粉后,消化分解成葡萄糖,然后转化为糖元储存起来.如果葡萄糖转化成糖元后仍有剩余,则转化为脂肪.人在饥饿条件下,先消耗糖元,仍不足时才会将一部分脂肪转化为葡萄糖.因为脂肪不能大量转化为糖,所以减肥很难.
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