制作馒头或面包所用的发酵粉中含有的微生物是A.醋酸菌B.曲霉C.根霉D.酵母菌

发布时间：2020-07-11 22:30:25

制作馒头或面包所用的发酵粉中含有的微生物是












A.醋酸菌











B.曲霉










C.根霉










D.酵母菌

网友回答

D解析生活中做馒头、面包、酿酒时，加入酵母菌，在无氧条件下进行发酵。蒸面包馒头时，发酵产生的二氧化碳遇热膨胀，蒸熟的面包馒头就会暄软多孔。
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