下列叙述中正确的是(　　)A.糖类的组成都是Cn(H2O)mB.单糖不能水解成更简单的糖C.蔗糖水解产物有还原性，故蔗糖结构中有醛基D.葡萄糖在糖类中含碳原子数最少

发布时间：2020-08-04 06:15:39

下列叙述中正确的是(　　)A.糖类的组成都是Cn(H2O)mB.单糖不能水解成更简单的糖C.蔗糖水解产物有还原性，故蔗糖结构中有醛基D.葡萄糖在糖类中含碳原子数最少

网友回答

B解析试题分析：糖类并非都用Cn(H2O)m表示，如鼠李糖，其分子为C6H12O5，而组成符合Cn(H2O)m的物质也并不一定是糖类，如甲醛分子式为CH2O。糖类中有些分子中碳原子数小于葡萄糖，所以正确的
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