煮牛奶时,为了保持牛奶的营养成分,不能用高温煮沸.为此,人们制造了一种“低压锅”,它的物理原理是A.气压越低,沸点越高B.气压越低,沸点越低C.高度越低,沸点越高D.

发布时间:2020-07-28 23:54:07

煮牛奶时,为了保持牛奶的营养成分,不能用高温煮沸.为此,人们制造了一种“低压锅”,它的物理原理是A.气压越低,沸点越高B.气压越低,沸点越低C.高度越低,沸点越高D.高度越高,沸点越低

网友回答

B解析分析:此题考查的是液体沸点与气压的关系,气压越高沸点越高,气压越低沸点越低.解答:为了保持牛奶的营养成分,不能用高温煮沸,用“低压锅”煮牛奶就是利用了降低液体表面的气体压强降低沸点的.故选B.点评:此题是液体沸点与气压的关系的应用题,用“低压锅”煮牛奶就是利用了降低液体表面的气体压强从而降低牛奶沸点.
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