将饺子放在水中煮不会变黄变焦，而放在油中煎就会变黄变焦，这是因为A.油放出的热量

发布时间：2020-07-25 09:01:26

将饺子放在水中煮不会变黄变焦，而放在油中煎就会变黄变焦，这是因为A.油放出的热量比水多B.油的比热比水大C.油的沸点比水高D.油的导热性比水好

网友回答

C解析试题分析：要解答本题需掌握：不同液体的沸点不同．将饺子放在水中煮不会变黄变焦，而放在油中煎就会变黄变焦，这是因为油的沸点比水的沸点高，高温把饺子烤焦、烤糊．故选C．考点：沸腾及沸腾条件．点评：本题主要考查学生对：液体沸点的了解和掌握，是一道基础题．
以上问题属网友观点，不代表本站立场，仅供参考！