“地沟油”是用饭店的泔水及垃圾猪肉等加工而成的“食用油”．下列有关说法中正确的是A.“地沟油”的主要成分是蛋白质，还含有较多的微量元素B.“地沟油”外观与普通食用油一

网友回答

D
解析分析：A．“地沟油”的主要成分是油脂，不含有较多的微量元素；
B．“地沟油”是混合物，没有固定的熔沸点；
C．“地沟油”在加入消泡剂后，不能消除了其对人体健康的影响；
D．“地沟油”经过催化得到甲醇，进一步转化生成生物柴油．

解答：A．“地沟油”的主要成分是油脂，不含有较多的微量元素，故A错误；
B．“地沟油”是混合物，没有固定的熔沸点，故B错误；
C．“地沟油”在加入消泡剂后，不能消除了其对人体健康的影响，故C错误；
D．“地沟油”经过催化得到甲醇，进一步转化生成生物柴油，所以“地沟油”可用于生产生物柴油，故D正确，
故选D．

点评：本题主要考查了地沟油的组成、结构与性质，难度中等，注意基础知识的积累掌握．