下列不属于植物体内蛋白质功能的是A.参与人体免疫反应的抗体B.催化细胞内化学反应

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A解析参与人体免疫反应的抗体是动物体内的蛋白质功能；催化细胞内化学反应的酶、供给细胞代谢的主要能源物质、根细胞吸收矿质元素的载体属于植物体内蛋白质功能。故本题选A。