味精是常用的调味品,它的鲜味来自于其中的主要成分“谷氨酸钠”(化学式是C5H8NO4Na,易溶于水,与AgNO3不反应),另外还含有NaCl(其他成分不考虑).请回答

发布时间:2020-08-08 10:10:55

味精是常用的调味品,它的鲜味来自于其中的主要成分“谷氨酸钠”(化学式是C5H8NO4Na,易溶于水,与AgNO3不反应),另外还含有NaCl(其他成分不考虑).请回答下列问题:
(1)称取5.0g味精配制成50g溶液,量取蒸馏水的量筒规格是______.(填字母)
A.10mL????B.50mL????C.100mL
(2)下图是配制过程,正确的操作顺序为______.(填序号)

(3)为测定味精中NaCl的质量分数,进行如下实验:
①向所配制的50g溶液中加入过量的AgNO3溶液充分反应.
②过滤后,洗涤、干燥、称量AgCl固体.
③在其他操作均正确的情况下,若在配制溶液过程中,仰视刻度量取蒸馏水,则所配制溶液的谷氨酸钠质量分数______(填“偏大”、“偏小”或“无影响”),则测得的样品中氯化钠的质量分数______(填“偏大”、“偏小”或“无影响”).

网友回答

解:(1)称取5.0g味精配制成50g溶液,需要蒸馏水的质量是45g,体积是45mL;为了减小误差,要一次量取,取量筒规格与所量取蒸馏水的体积最接近的量筒--50mL的量筒;
(2)根据配制溶液的步骤可知:先称量固体,倒入烧杯,再量取水倒入烧杯,搅拌溶解;
(3)③由于实际量取水的体积因仰视而大于配制时所需要水的体积,因此,使所配制的溶液因水量偏大而质量分数偏小;在测定过程后的数据处理中,不需要使用所配制味精溶液的质量分数,因此,并不影响最终的测定结果;
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