公元751年，唐朝军队在中亚败于阿拉伯军队，被俘往阿拉伯的士兵中有不少技术工匠，

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A解析试题分析：中国古代的四大发明传到西方，极大地推动了世界文明的进程。A造纸术于8世纪时传到西方；B活字印刷术、C指南针、D火药都是在13-14世纪传到欧洲。公元751年中国传入阿拉伯的技术应该是造纸术。故选A。考点：四大发明的传播。点评：中国的四大发明传到欧洲，造纸术促进欧洲文化发展；火药推动欧洲火药武器发展，骑士阶层日益衰落；指南针促进远洋航行，迎来了地理大发现；印刷术推动文艺复兴和宗教改革，促进思想解放和社会进步。四大发明推动欧洲社会在文化、思想、航海及政治上的巨大进步，欧洲率先进入近代社会；推动全世界、人类文明的进步。