如何鉴别真假红葡萄酒?葡萄酒中的葡萄汁与化学中所学紫色石蕊物质有相似的化学性质,将葡萄酒滳在餐巾纸上会留下红色的痕迹,在痕迹处滳上生活中的一种溶液,红色痕迹变成浅蓝色

发布时间:2020-08-01 16:08:02

如何鉴别真假红葡萄酒?葡萄酒中的葡萄汁与化学中所学紫色石蕊物质有相似的化学性质,将葡萄酒滳在餐巾纸上会留下红色的痕迹,在痕迹处滳上生活中的一种溶液,红色痕迹变成浅蓝色的葡萄酒就是真的,这种生活中可用来鉴别葡萄酒真假的物质是A.白酒B.食盐溶液C.白醋D.纯碱溶液

网友回答

D

解析分析:根据已有的知识进行分析,紫色石蕊试液遇酸性溶液变红,遇碱性溶液变蓝,在中性溶液中为紫色,则葡萄酒遇酸碱性溶液也会发生类似的颜色变化.

解答:葡萄酒遇碱性溶液变蓝,A、白酒呈中性,不能使葡萄酒发生颜色变化,故A错误;B、食盐溶液呈中性,不能使葡萄酒发生颜色变化,故B错误;C、白醋呈酸性,不能使葡萄酒变成蓝色,故C错误;D、纯碱溶液呈碱性,能使葡萄酒变成蓝色,故D正确;故选D.

点评:本题考查了指示剂的性质,完成此题,可以依据已有的知识进行.
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