小红的妈妈为迎接中考制订了如下食谱：米饭、红烧鸡、鸡蛋汤、糖醋鱼．为使营养均衡，你觉得最好还要补充A.青菜B.河虾C.牛肉D.麻辣豆腐
网友回答
A
解析分析：人体需要的六大营养素有：水、蛋白质、糖类、无机盐、维生素、油脂，根据题中所给的食谱，判断所含的营养素以及缺少的营养素．
解答：题中的食谱中提供的营养素有：糖类、油脂、蛋白质、无机盐、水，缺少维生素．A、青菜中含有大量的维生素；B、河虾中含有大量的蛋白质和无机盐，C、牛肉中含有大量的蛋白质，D、麻辣豆腐中含有大量的蛋白质．故选A．
点评：本题主要对六大营养素进行了考查，同时告诫我们要合理膳食．