紫色洋葱表皮细胞发生质壁分离后，在显微镜下观察到的正确图示是

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解析：紫色洋葱表皮细胞发生质壁分离后，液泡的体积变小，所以液泡中的色素浓度变大，紫色变深，而细胞质中没有色素，故颜色为无色，细胞核位于液泡的外面，故C正确。