新鲜鱼、肉用盐渍不易变质，其作用是CA. 食盐水有杀菌作用B. 浓盐水中含水少，细菌无法生存C. 由于渗透作用使细菌死亡D. 原生质层与细菌发生了质壁分离

网友回答

A. 食盐水有杀菌作用
B. 浓盐水中含水少，细菌无法生存
(答案→)C. 由于渗透作用使细菌死亡
D. 原生质层与细菌发生了质壁分离
解析：在高浓度的盐水中，细菌会失水死亡，不能大量繁殖，因此高能度盐水能防止变质。选 C分析： 考点1：生物的新陈代谢