下列物质的性质和变化中，前者是物质的物理性质，后者是该物质的化学变化的是
A. 饼干有甜味，饼干变潮
B. 墨是黑色的，墨研磨成黑汁
C. 铁粉是黑色的，铁粉在潮湿的空气中生锈
D. 木炭粉有还原性，木炭粉燃烧能变成二氧化碳
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A. 饼干有甜味，饼干变潮
B. 墨是黑色的，墨研磨成黑汁
(答案→)C. 铁粉是黑色的，铁粉在潮湿的空气中生锈
D. 木炭粉有还原性，木炭粉燃烧能变成二氧化碳
解析：A、饼干有甜味不需要通过化学变化表现出来，属于物质的物理性质；饼干变潮过程中没有新物质生成，属于物理变化，故错误；
B、墨是黑色的不需要通过化学变化表现出来，属于物质的物理性质；墨研磨成黑汁过程中没有新物质生成，属于物理变化，故错误；
C、铁粉是黑色的不需要通过化学变化表现出来，属于物质的物理性质；铁粉在潮湿的空气中生锈过程中有新物质铁锈生成，属于化学变化，故正确；
D、木炭粉有还原性需要通过化学变化表现出来，属于物质的化学性质；木炭粉燃烧能变成二氧化碳需要通过化学变化表现出来，属于物质的化学性质，故错误；