1982年，美国科学家培育出“巨型小鼠”这项技术属于
A.转基因技术
B.细胞工程
C.克隆技术
D.酶工程
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A解析分析：基因控制性状，美国科学家培育出“巨型小鼠”必须改变鼠的基因，把一种生物的某个基因，用生物技术的方法转入到另一种生物的基因组中，培育出的转基因生物，就有可能表现出转入基因所控制的性状，这项技术叫做转基因技术．解答：1982年，美国科学家培育出“巨型小鼠”这项技术，是利用改变鼠基因的方法，让鼠的性状发生变异，而能够改变生物性状的只有A符合题意．故选：A点评：人们对遗传和变异的认识，随着科学的发展，已逐渐深入到基因水平，转基因技术就是人们研究的成果．