字谜解析：牦牛是高寒地区的特有牛种，草食性反刍家畜。牦牛是世界上生活在海拔最高处的哺乳动物。主要产于中国青藏高原海拔3000米以上地区。
谜面：是牛从来不耕田，体壮毛密能耐寒，爬冰卧雪善驮运，高原之舟人人赞。 （打一动物）
谜底：牦牛