如果把你安排在一个卤味店学卤菜（客户说不好吃，菜品卤味加凉菜12个），每天早5晚8，一星期200块

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你还说语言不通，那就不说本地人了，更不用留在那了除非你想在那里开店。不然你想在那里学了再回老家开店，估计口味也不一样销路也不太好，每个地方的卤菜口味都不一样的。这不用学多久的，你主要把配料怎么弄，卤汁怎么调，原材料怎么处理，工序怎么样，有什么步骤弄清楚就可以走人了，口味上你再慢慢改进。换我去顶多两个月就弄清楚了，没必要留在那里做免费劳动力。退一步说还可以再找另外的地方学更好的。