紧急求救：有江苏，盐城人吗？谁可以告诉我所谓甜菜根是不是我们老家的里外都是红的红萝卜和饭店用来雕刻

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不是的.甜菜根是继承甘蔗后的人门用来做糖的植物.我们苏北有种植.1米多高.根部有拳头大小,小的时候吃过那种糖,颗粒也象现在白糖粒子,颜色发黄,味道也没有甘蔗糖好喝,可能是工艺的原因,现在糖的味道好了.颜色都白,也吃不出区别.我讨厌甜菜根的味道,闻到就头晕想吐.他的植株长的有点象油菜,只是根粗大点.植株干枯后,拳头大小根部就会干枯,成空壳.