水产冷冻食品冻藏过程中表面发生哪些不良反应

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速冻速冻，迅速冷冻，冷冻是消费者能看得见的，而是不是速冻是看不见的，所以商家表示他的工序是速冻的，这样产品的品质得到了更好的保存基本上，这就是一个行销术的说法