蒸玉米面饼子怎么蒸啊，用发酵粉能行吗

我用发酵粉和玉米面搅在一起蒸的是大铁饼子，可难吃了，实心儿的，一点也不像人家卖的那么香喷喷的，希望知道玉米饼子做法的人告诉我，谢谢了！！！！！！