若氨基酸的平均分子量为a,该蛋白质含m条肽链，计算该蛋白质的相对分子量（含有n个氨基酸）

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氨基酸合成蛋白质是一个脱水缩合的过程，形成一个肽键的同时脱去一个水分子。所以要用总的氨基酸分子质量减去脱去的水分子分子质量。这样的话总的分子质量就是na，脱去的水分子数是氨基酸数减去肽链数等于n-m，总共脱去的水分子的分子质量就是(n-m)*18 。这样最后形成的蛋白质的相对分子质量就是 na-(n-m)*18