土豆能和海带一起炒吗

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一、土豆能和海带是可以一起炒的。土豆和海带是可以一起吃的，它们一起吃并不会有什么冲突，虽然土豆和海带的功效差别很大，但是它们互不影响，正好起到互补的作用，土豆和海带都具有抗衰老的作用，而且都能防治便秘。二、土豆性平味甘。熟的土豆味道比较清淡，需要根据个人口味进行配料的选择。　　　　海带性味咸寒，质脆如纸，折断面有细毛样纤维。臭微弱，味咸。　三、海带和土豆都含有丰富的营养， 海带是人们经常食用的藻类食物，被誉为“碘之王”。 海带中还含有一种叫藻胶酸的物质，它可以促使镉等危害人体健康的物质排出体外。含有较为丰富的钙和铁，所以特别适合老人、妇女及儿童食用。 土豆有丰富的维生素，矿物质，含有丰富的膳食纤维，还含有禾谷类粮食中所没有的胡萝卜素和抗坏血酸，它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。　　四、海带富含钙元素与碘元素，有助于甲状腺素合成，这两种元素搭配，不仅能美容，，还有延缓衰老的作用。海带中含有牛磺酸，他对儿童大脑发育和成长能起到十分重要的作用。海带中含有丰富的纤维素，能够及时地清楚肠道内废物和毒素，因此，可以有效地防止直肠癌和便秘的发生。‘土豆可以用来主治胃痛、痄肋、痈肿、湿疹、烫伤，是和胃健中药和解毒消肿药，性平味甘。五、特殊人群慎吃海带，由于海带中碘的含量较丰富，患有甲亢的病人不要吃海带，会加重病情；孕妇和乳母不要多吃海带。　要记得海带在买回来之后要泡水半天，不然海带的味道会太咸，影响整道菜的口感。发芽多的或皮肉变黑绿的土豆不能食用。