龙虾怎么吃

其他回答

我喜欢龙虾伊面

一般都是蒸着吃。

一般都是蒸熟了蘸酱汁吃。

主料 干辣椒10个葱2根姜1块蒜2个花椒适量八角1个

辅料 盐适量豆瓣酱1勺酒适量白醋少量白糖适量鸡精少量

做法

1.先开小火放油一加入葱、姜、蒜（注意葱姜蒜和油一起放）

2.再放入干辣椒、花椒、八角，翻炒。

3.放入盐，因为小龙虾有壳，比较难入味，所以放得比较多；加入甜面酱（豆瓣酱）

4.开大火，倒入小龙虾和佐料炒匀。（注意：如果虾多的话，就分几次倒入，先烫死前面的再继续倒，免得虾熟的程度不一致）

5.加入酒、少量白醋和适量白糖，再翻炒。

6.倒入水，大概半锅即可。

7.盖上锅盖煮30－40分钟，还是用大火。期间可以试一下味道，如果味道不够再按照个人喜好进行添加。

8.时间到以后开盖看汤汁，如果比较多，就开盖在煮一会儿，等汁收得差不多了就放鸡精炒匀即可启锅。

个人觉得你可以做香辣，爆炒

香辣小龙虾，名菜呀

煮、焗、烤都行

第一买来，第二煮熟，第三放在嘴里吃

炒.蒸炸和撒调味料不能吃头

根据个人口味，可以炒，蒸