做布朗尼蛋糕加粉时的速度

推荐回答

　　推荐下面的做法：　　布朗尼蛋糕　　主料　　鸡蛋(3个)黄油(120克)黑巧克力(120克)可可粉(30克)低粉(120克)　　调料　　动物淡奶(40克)开水(30克)白砂糖(80克)小苏打(3克)黑巧酱(适量)黑巧克力(80克)糖(6克)糖水(适量)　　厨具　　电烤箱、打蛋器　　1 原料备齐了，准备开始。　　2 （一）先做蛋糕　　鸡蛋加糖搅拌。　　3 继续搅拌均匀。　　4 直至发白，备用。　　5 黑巧和黄油，隔水加热，打至细滑后备用。　　6 鸡蛋糖糊中放入小苏打搅拌均匀。　　7 加入可可粉搅拌均匀。　　8 可可粉一定要搅匀才行。　　9 低粉分次筛入，分次搅匀。　　10 最后拌入融好的黑巧黄油。　　11 烤箱预热200度5分钟，　　材料装烤盘，入烤箱下层，170度烤28分钟　　因烤箱不同，时间可调整。　　12 （二）烤蛋糕时候，调甜酒汁　　开水融化白糖，加入朗姆酒。　　13 （三）再调黑巧酱　　黑巧克力隔水融化，加入动物淡奶，拌匀。　　14 蛋糕表面刷甜酒，然后把黑巧酱平涂上。　　15 等黑巧克力酱凝固后，把蛋糕切块。　　布朗尼蛋糕　　食材　　主料黑巧克力65g鸡蛋1个面粉35g 辅料黄油75g白糖50g核桃仁碎40g盐1g　　步骤　　1.黑巧克力加入黄油　　2.隔水慢慢融化　　3.鸡蛋一个打在碗中　　4.加入少许白糖融化　　5.和巧克力糊混合　　6.加入过筛的面粉　　7.搅拌好　　8.倒入核桃仁碎　　9.模具中涂色拉油　　10.倒入巧克力面粉糊　　11.烤箱190度预热，25分钟第二层