台湾花莲寿丰乡特产黄金蚬.有什麼功效

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花莲县寿丰、玉里二乡镇地处中央山脉群山一隅，空气清新，水质优良，养蜊仔（蚬）业者利用沙砾地所冒出的涌泉活水养殖蜊仔（蚬），品质保证优良，因其外表呈现黄金色，使得花莲蚬享有「黄金蚬」的美誉,蜊仔（蚬）是一种有益肝脏的机能性食品，在「本草纲目」中提及，可以去暴热、解酒毒、治黄胆。所谓「肝若好，人生是彩色的；肝若坏，人生是黑白的」，的确，在民间自古以来，相传沿用经常喝蜊仔（蚬）汤，治愈肝病的例子，也时有耳闻。F.A.O（联合国农业粮食机构）赞誉蜊仔（蚬）为最完美的蛋白质、丰富的肝醣、维生素群，特别是补充Vit.B12及身体容易流失的钙、有机锌等矿物质，更是儿童所需 D.H.A的推荐来源，更加难得的是，蜊仔（蚬）含有多种有利肝脏的成份，能够提供完整的营养群，有助於肝脏功能及促进代谢顺畅的元素。 以上是我去抓来的介绍,仅供参考!